Presentazione 2° Corso di cucina 2007 e libro Ricette Corso 2006- sabato 14 aprile 2007-

Il giorno 14 aprile u.s. l’Associazione ha presentato il 2° Corso di cucina” Cucina tu..che assaggio io!” presso la Sala Consiliare del Comune di Recco alla presenza del Sindaco Gianluca Buccili, del Vice- Sindaco Dario Capurro, dei rappresentanti delle Autorita’ che hanno patrocinato il Corso , del Dr. Luca Fontana e anche della Dr.ssa Ferrari intervenuta in rappresentanza del Prof. Samir Sukkar.
Naturalmente erano presenti i titolari dei due Ristoranti “ Manuelina “ e “ da O’ Vittorio”, Gianni Carbone e i fratelli Gianni e Vittorio Bisso.
Contemporaneamente si e’ voluto presentare il libro contenente le Ricette del Corso 2006 e una riflessione storica sulla citta’ di Recco e sulla sua tradizione gastronomica. Molte le persone iscrittesi al Corso e che hanno apprezzato molto il libro, frutto della fantasia e impegno di molte persone anche al di fuori dell’Associazione.
La mattinata, molto piacevole si e’ conclusa con un bellissimo e soprattutto buonissimo rinfresco, grazie anche all’abilita’ di Giulio Cassinelli che ci ha portato un enorme cesto pieno di pani di ogni genere, alcuni ormai sconosciuti.
Cassinelli e’ uno dei primi panificatori del dopo guerra che ancora prepara focacce di ogni genere, farinata e naturalmente pane.
Quasi tutti i presenti hanno voluto constatare la validita’ del libro, acquistandolo e ne sono rimasti entusiasti.
Il costo del libro e’ di 7,00 Euro a copia.
Per acquisti di almeno cento copie il prezzo viene ridotto a 5,00 Euro.
Il libro e’ in vendita.
1) presso l’Associazione “ Golfo Paradiso” richiedendolo o via mail, o via fax o tel. al numero 010-3462167.
2) presso i due Ristoranti di Recco “ Manuelina " al n. tel. 0185- 74128 e “ da O’ Vittorio” a numero di tel. 0185-74029
3) presso la Pro-loco di Recco.
4) presso la Libreria " Capurro" di Recco e di Camogli
Grazie a tutti per la simpatica mattinata!!!