Gita delle erbe- sabato 30 aprile 2016

Anche quest'ano abbiamo privilegiato la zona delle alture di Sori per la nostra escursione botanico-gastronomica detta " Gita delle erbe".
Con la nostra bravissima Guida Marco, siamo stati vicino a Rupanego per la raccolta del " preboggion" per fare poi l'impasto dei pansoti,il sole ci ha accompagnati per tutta la bella camminata.
Alle 11,30 circa abbiamo potuto fare una sosta per ammirare la splendida Chiesa di San Bartolomeo, grazie alla gentilezza e disponibilita' del Parroco, che l'ha aperta appositamente per noi.
Bellissimo l'interno , l'abside , il campanile ancora per meta' dell'epoca romanica come pure una parte esterna ancora dell'epoca.
Successivamente una buonissima degustazione dei pansoti che prima abbiamo provato a fare a mano, con l'aiuto dei cuochi della Trattoria dove abbiamo poi mangiato.
Un ricco antipasto con pane, salame, fave e pecorino, pansoti a volonta' e infine molti dolci tra cui il famoso " tiramisu'" di Adriana.
Ottima la compagnia dei partecipanti.