gita delle erbe-sabato 19 maggio 2012

Nonostante le previsioni catastrofiche , il tempo e' stato piu' che confacente per la bella camminata, alternando pieno sole a momenti di nuvolo , senza pero' pioggia che e' giunta quando ormai eravamo al coperto da Ezio del Ristorante Golfo Paradiso.
Cosi' la gita delle erbe del 19 maggio 2012 e' stata come sempre bellissima!!!!
E' poi rispuntato il sole appena usciti, dopo una bellissima mattinata e mangiata.
Infatti , grazie ai sapienti consigli di Marco, la Guida, abbiamo trovato le erbette giuste per fare i pansoti e grazie alla bravura dello Chef Ezio, abbiamo fatto un ottimo ripeno e una ancor migliore sfoglia.
L'Adriana ha poi preparato una super leggerissima salsa di noci, squisita , che ha accompagnato il tutto in modo egregio.
Buoni, buonissimi direi.....i pansoti fatti da noi.
Abbiamo poi assaggiato anche quelli acquistati, buoni ma meno degli altri....si sa mancava il tocco degli Artisti ( e soprattutto le buonissime erbette appena colte, oltre alla sfoglia meno sottile di quella di Ezio).
Insomma anche questa volta e' andata bene, benissimo, almeno a giudicare dai complimenti dei partecipanti non solo per i pansoti ma anche per gli squisiti dolci..pere e cioccolato ( Adriana), crostata doppia di Domenico.
Alle 16,00 circa ci siamo tutti incamminati a piedi per raggiungere le rispettive auto sulla Piazza San Michele di Pieve alta.